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河南活性炭的脫色原理是什么
一般脫色的操作條件是:
糖液濃度: 稀些,有利于脫色,但蒸發(fā)量大,約50%為宜; 溫度: 70~80"C;
pH: 6 ~ 8。酸性有利于脫色、但會(huì)引起糖的轉(zhuǎn)化,是pH7;
時(shí)間: 15~20 min;
用量:以有適當(dāng)?shù)闹锌缀臀⒖椎?a href='http://www.642269502.com/product/cpfly0c5/' target='_blank' class='key_tag'>活性炭為宜,用量因活性炭質(zhì)量而不同,應(yīng)從實(shí)驗(yàn)比較而定,通常約用 0. 2% 。
活性炭除用千食糖的精制外,也廣泛用于其他糖類(lèi),例如常見(jiàn) 的糖類(lèi)有:葡萄糖、乳糖、麥芽糖、果糖、玉米糖漿、糖蜜。
當(dāng)氫氧化鈉中和粗谷氨酸溶液時(shí),當(dāng)心局部過(guò)度堿性,即溶液pH 過(guò)高時(shí)生成的色素,即使 pH 調(diào)低時(shí),色素不能減弱。用粉炭時(shí)常因膠體或蛋白質(zhì)而過(guò)濾困難,或細(xì)炭粉漏混,可配用硅藻土作助濾劑,或先作預(yù)處理去膠體,然后加炭脫色。小規(guī)模用粉炭間歇攪拌法,大規(guī)模用粒炭逆流接觸法。粗谷氨酸溶液脫色時(shí),苯基丙氨酸和酪氨酸等雜質(zhì)容易被活性炭吸附。其他氨基酸及有機(jī)酸和鈣鎂等無(wú)機(jī)鹽未見(jiàn)被吸附。
活性炭純化精制的性能事關(guān)分析的準(zhǔn)確性和精密性,因此所用的活性炭要講求質(zhì)量, 要選用相應(yīng)的試劑級(jí)活性炭?;钚蕴靠捎糜诟哒婵占夹g(shù)排除痕量氣體。活性炭在低壓下有強(qiáng)烈吸附性,可用來(lái)吸附由采高真空泵所不能排除的痕量氣體。以水蒸氣活化的活性炭在吸附真空腔內(nèi)部的擴(kuò)散氣體,如氪、氮或氧時(shí),有良好效果。為了清除活性炭表面氧化物的分解產(chǎn)物,使用的活性炭要先在真空下灼燒幾小時(shí)。